Partyservice Höveler Düsseldorf

Catering + Partyservice Höveler Düsseldorf

Menü-Vorschläge / Büffets

TIPP: Das Buffet für Ihr Party-Thema kreieren wir jederzeit gerne !

Euro p. P.

Kalt-warmes Büffet I   (ab 15 Personen)
Gulaschsuppe, Bratenplatte (drei Sorten), Schweinerücken vom Grill, Spanischer Salat mit Dressing nach Wahl, Champignonsalat, Waldorfsalat, Kartoffelsalat, Rote Grütze mit Vanillesoße, Käsebrett, Brotkorb.

19,00

Warmes Büffet   (ab 10 Personen)
Brokkoli- oder Rindfleischsuppe, Lummerbraten in Pfefferrahmsauce, Blumenkohl mit Sauce Hollandaise, Bunte Salatschüssel, Petersilienkartoffeln, Mousse au Chocolat.

17,00

Kaltes Büffet   (ab 15 Personen)
Krustenbraten vom Grill mit Knoblauchmayonnaise, Krautsalat, Kartoffelsalat, Stangenbrot.

13,00

Kalt-warmes Büffet II   (ab 15 Personen)
Melonenschiffchen mit luftgetrocknetem Schinken, gegrillte Lachs-Häppchen mit Sahnemeerrettich, frischem Dill und Zitrone, Hähnchenbrust mit frischen Früchten der Saison, Schweinekruste vom Grill, Kartoffelgratin mit/ohne Speck/Knoblauch, hausgemachter Geflügelsalat mit Früchten und gerösteten Nüssen, Krautsalat, Waldorfsalat, bunte Salatplatte mit Dressing nach Wahl, Käsebrett, gemischter Brotkorb, Butterteller, Knoblauchmayonnaise.

18,90

Bayrisches Büffet    (ab 15 Personen)
Krustenbraten vom Grill, Weißwürstchen mit süßem Senf, warmer Leberkäse oder Wurstsalat, Speckkartoffelsalat, Tomatensalat, Krautsalat oder Rettichsalat, frisches Laugengebäck.- mit Bayrischer Creme mit Fruchtmark

14,50



15,50

Italienisches Büffet I    (ab 15 Personen)
Pasta mit Lachs-Sahne-Sauce, Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum, Kalbsbraten in eigenem Saft, Kartoffel-gratin, gemischter Salat mit Balsamico-Dressing, Tiramisú, Ciabattabrot.

19,00

Italienisches Büffet II    (ab 15 Personen)
Honigmelonenschiffchen mit Parmaschinken, Tomaten-Mozzarella-Sticks mit frischem Basilikum und Pesto, 3 verschiedene Italienische Vorspeisen nach Wahl, Penne in Spinat-Pesto-Sauce, Schweinegeschnetzeltes mit bunten Paprikastreifen und Oliven, Kartoffelgratin, gemischter Salat mit Balsamicodressing, frisches Ciabatta, Amarettocreme.

19,00

Italienisches Büffet III    (ab 15 Personen)
Honigmelonenschiffchen mit Parmaschinken, Tomaten-Mozzarella-Sticks mit frischem Basilikum und Pestodip, 3 verschiedene italienische Vorspeisen nach Wahl, Zucchinisalat, italienische Geflügelssalami - hauchdünn aufgeschnitten, Penne mit 2 verschiedenen Saucen nach Wahl, warmer Schweinelummerbraten - dünn aufgeschnitten in Paprika-Gemüse-Jus, Kartoffelgratin, gemischter Salat mit Balsamico-Dressing, italienisches Käsebrett, frisches Ciabattabrot - verschiedene Sorten, Amarettocreme.

21,00

Bunte Bratenplatte - kalt   (ab 10 Personen)
Schweinefilet im Blätterteig, Lummerbraten, ger. Putenbrust, gegrillte Hähnchenbrust, Kassler, Melonenschiffchen mit luftgetr. Schinken, mit frischen Früchten und Gemüsen garniert.

10,50

Schweinebraten mit Gemüse    (ab 10 Personen)
Zwei Bratensorten frisch aufgeschnitten und belegt mit Mixed Pickles, Maiskölbchen und Marktgemüse.

5,50

Putenbrust mit Früchten    (ab 10 Personen)
Zweierlei Geflügelfleisch, frisch aufgeschnitten und reichlich mit frischen Früchten ausgestattet.

5,50

Räucherlachsplatte    (ab 10 Personen)
Garniert mit Ei, Sahnemeerrettich, Kaviar und Zitronen.

5,20

Gemischte Fischplatte    (ab 10 Personen)
mit Räucherlachs, Forelle, Aal und Makrele o.ä. ausgarniert.

5,20

Käsebrett  (ab 10 Personen)
Mit 7 verschiedenen Käsesorten, Ananas, Kiwi, Trauben o. ä. und Trockenfrüchten garniert.

5,20

   

Alle Preise inklusive 7% Umsatzsteuer